L'eau du robinet est-elle potable à Alicante ?

Réponse courte : oui. Vous pouvez boire sans risque l’eau du robinet partout en Espagne. Si l’eau n’est pas potable, elle sera correctement signalée par un panneau. En cas de conditions météorologiques rares et vraiment extrêmes, il peut y avoir des restrictions temporaires concernant l’eau du robinet, annoncées par les autorités municipales et la presse. Mais voyons plus en détail ce qu’il en est de l’eau du robinet à Alicante.

Faut-il boire l'eau du robinet à Alicante ?

L’eau du robinet à Alicante est sûre et potable. Sa qualité est réglementée par les lois européennes et espagnoles, comme dans tous les pays européens (en Espagne, Real Decreto 3/2023). L’entreprise qui fournit l’eau s’appelle Aguas de Alicante. C’est une société mixte détenue par la mairie et Hidraqua (groupe Veolia), et elle existe sous sa forme juridique actuelle depuis 1953. Son laboratoire est accrédité selon la norme ISO/IEC 17025. Les résultats des analyses de l’eau sont publiés sur le site web du SINAC du ministère de la Santé espagnol.

Les endroits où l’eau n’est pas potable sont signalés par un panneau « interdiction de boire ». La traduction espagnole de « eau non potable » est « Agua no potable ». Cherchez toujours cette mention si vous buvez de l’eau dans un lieu public, comme une fontaine.

En cas de conditions météorologiques rares et extrêmes, certaines villes et zones peuvent interdire l’utilisation de l’eau du robinet pour la consommation ou la cuisson pendant une période donnée. C’est un cas extrême et très inhabituel, et les médias en informeront la population.

D'où vient l'eau potable à Alicante ?

Alicante est située dans l’une des zones les plus arides d’Espagne. Les habitants d’Alicante ont fait preuve de beaucoup d’imagination pour obtenir de l’eau depuis leur arrivée dans cette région il y a 7000 ans. Le château de Santa Barbara, par exemple, dispose de plusieurs installations hydrauliques telles que d’anciennes citernes. L’eau actuelle provient de différentes sources :

• Rivières
• Eaux souterraines
• Eau de mer après traitement dans une usine de dessalement

Toute cette eau est nettoyée et traitée avant d'arriver à votre robinet. Le mélange d'eau varie en fonction de la saison et des besoins du réseau. En général, en été, le pourcentage d'eau provenant de la mer est plus élevé qu'en hiver.

Goût de l'eau potable à Alicante

Le goût de l'eau peut être très différent d'une ville à l'autre en Espagne. Il y a de fortes chances qu'elle soit très différente de celle de votre pays d'origine. L'une des raisons de ce goût prononcé est la diversité des sources d'eau qui arrivent au robinet et le chlore utilisé pour la nettoyer. La saison et la quantité de pluie tombée au cours de l'année influencent le mélange. Par exemple, l'eau de l'hiver aura un goût plus doux que celle de la mi-août.

Une astuce locale – plutôt populaire – pour les personnes que le goût dérange consiste à utiliser une carafe filtrante comme celle-ci. Soyons honnêtes, l’eau d’Alicante est calcaire et dure. La carafe filtrante va atténuer un peu le goût et éliminer une partie des sels minéraux présents dans l’eau.

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J'espère avoir répondu à la question : L'eau du robinet est-elle potable à Alicante ? Si vous avez une opinion sur l'eau à Alicante ou si vous avez d'autres questions à ce sujet, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !